Одной из основных задач по укреплению здоровья детей и их физического развития является качество и организация питания детей. Основой организации питания детей в ДОУ  служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные "Санитарно - эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения» (СанПин 2.3/2.4.3590 - 20)", утверждённые Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 27 октября 2020 года № 32, а также составленное 10-ти дневное меню.

Для детей организовано 3-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется ООО "Богатырь", ООО «НУРТЕКС», ООО «Доминанта», ООО «Торговое объединение «РУСЬ». Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты.

Для обеспечения преемственности питания в детском саду и дома для родителей ежедневно вывешивается меню, создан стенд "Здоровое питание".

Важным условием правильной организации питания детей является устройство, оборудование и содержание пищеблока. Помещения пищеблока отремонтированы, имеют производственные и складские помещения, оснащённые необходимым технологическим и холодильным оборудованием, инвентарём, посудой. В саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведётся по форме и заполняется своевременно. Технология приготовления блюд строго соблюдается.

В МДОУ  сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей. Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая медицинская сестра детского сада (по согласованию), кладовщик и административно – общественная комиссия. Результаты организации питания воспитанников постоянно обсуждаются на заседаниях административно – общественной комиссии, совещаниях при заведующем на педагогических советах. 

                                                         Меню "Осень-зима"                      Меню "Весна-лето"      

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Организация питания в дошкольном учреждении (нормативная база)

      1. Положение б организации питания в МДОУ №13 "Светлячок"

      2. Положение о бракеражной комиссии

      3. Приказ об организации питания

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения от 27 октября 2020 года N 32

VIII. Особенности организации общественного питания детей

8.2. При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования:

8.2.1. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

8.2.2. В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.

                                                 Обратная связь для родителей (законных представителей)

Все интересующие вопросы по питанию воспитанников в образовательной организации родители (законные представители) могут задать по телефону: 8(49341) 22819 или   по эл. почте: ds13_furm1960@mail.ru

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ (ЗАКОННЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ)

в нашем детском саду, с целью улучшения качества организации детского питания, проводится анкетирование

"УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ РОДИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ В ДЕТСКОМ САДУ"

просим вас ответить на вопросы анкеты

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ

КАК ПРАВИЛЬНО КОРМИТЬ ДЕТЕЙ

•  Ребенка надо кормить в строго установленное время.

• Давать только то, что полагается по возрасту.
• Кормить детей надо спокойно, терпеливо, давая возможность хорошо прожевывать пищу.
• Ни в коем случае не кормить ребенка насильно.
• Не отвлекать от еды чтением или игрой.
• Не применять поощрений за съеденное, угроз и наказаний за несъеденное.

ПООЩРЯЙТЕ:

• желание ребенка есть самостоятельно;
• его стремление участвовать в сервировке и уборке стола.

ПРИУЧАЙТЕ ДЕТЕЙ:

• перед едой тщательно мыть руки;
• жевать пищу с закрытым ртом;
• есть только за  столом;
• правильно пользоваться ложкой, вилкой, ножом;
• вставая из-за стола, проверить свое место, достаточно ли оно чисто, при необходимости самостоятельно убрать его;
• окончив еду, поблагодарить тех, кто ее приготовил, сервировал стол.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ВЛИЯЕТ НА ИНТЕЛЛЕКТ ДЕТЕЙ

 Богатые белком продукты – мясо, рыба, яйца – дольше задерживаются в желудке и требуют для переваривания значительно большего количества пищеварительных соков. Поэтому их нужно использовать в первой половине дня, а на ужин лучше предложить малышу молочно-растительную пищу, чтобы желудок мог отдохнуть во время сна и не тратить силы на переработку «тяжелой» пищи.

        А знаете ли вы, что от правильного питания детей,  зависит не только их здоровье, но и интеллектуальное развитие?  Для хорошего функционирования мозга нужен белок, витамины и ненасыщенные жирные кислоты, кроме того работа ума поглощает большое количество энергии.

Пусть ваш малыш будет здоров и весел, а вы ему в этом помогите! 

Хорошее питание — полдела в воспитании!